Esta especie de pimiento se distingue por su follaje velloso, flores de color malva y frutos con semillas negras. Además, el rocoto es una planta perenne que puede tolerar heladas de hasta -5 C y puede vivir hasta 15 años. Sus frutos son de color amarillo anaranjado o rojo, de 6-7 cm de largo, de piel lisa y brillante y pulpa espesa y jugosa que desprende un sabor muy fuerte.
A menudo se utiliza fresco en la preparación de salsas. Se cultiva a más de 1.600 m de altitud en los Andes, en América del Sur en Perú y Bolivia. A menudo llamado Rocoto, Manzano (chile-manzana), Peròn (chile-pera) o Pepper Tree.